Descripció
El cogombre és una planta anual de la família de les cucurbitàcies les fulles de la qual són acuminades i tenen de 3 a 5 lòbuls triangulars. Es pot diferenciar bé del meló perquè aquestes són més anguloses. Els fruits són pepònides oblongues cilíndriques, amb l'epicarpi habitualment verd i la polpa blanca, encara que hi ha algunes varietats de pell groga i blanca.
A Espanya es cultiven unes 7.500 hectàrees, de les quals aproximadament el 70% es cultiva en hivernacle. La producció d'aquest 70% cobert pot arribar a les 650.000 tones, i Almeria, Granada i Las Palmas són les províncies amb més volum de producció a Espanya.
Sòl
Prefereixen els sòls mitjans, rics i profunds. Són més tolerants que el meló a pH àcids (de fins a 5,5), però suporten menys l'excés de salinitat, i poden arribar a tenir pèrdues elevades si no es controla la salinitat del sòl.
PH
Salinitat
Qualitat
Temperatura
El cogombre és una planta el rang òptim de temperatures de la qual està per sobre de la mitjana. Requereix temperatures semblants al meló. El seu òptim en germinació és de 24-32ºC, entre els 18-24ºC en creixement i no superar els 35-40ºC per evitar pèrdues de productivitat.
Reg
Com la majoria de les cucurbitàcies, el cogombre és una planta exigent en aigua, sobretot durant la fase d'engreix del fruit. En aquest cas, com la fase de floració i quallat del cogombre és llarga, es recomana que no falti aigua en aquest període prolongat de temps per assegurar una bona producció.
Propietats de reg
Varietats
La major part dels cultivars utilitzats a Espanya són híbrids (F1) de diferents varietats. N'hi ha de fruit curt (cogombret) com Ceto F1, fruit llarg tipus espanyol (Serena F1), francès (Bellando F1), o holandès (Alaska F1).
Recomanacions de fertilització
| Preparació del sòl | Creixement vegetatiu | Floració | Creixement del fruit | Maduració del fruit | |
|---|---|---|---|---|---|
| Correctors Nutricionals d'Alta Eficiència | |||||
| Bioestimulants, Aminoàcids Vegetals i Extractes d'Algues | elfer® Biosoil | ||||
| Bioactivadors de Sòls, Condicionadors d'Aigües i Brous | |||||
| Especialitats i Productes Tècnics | |||||
| Fertilitzants NPK Foliars d'Alta Absorció | |||||
| elfer® orgànics / ecològics | |||||
| Línia Antiestrès |
Productes recomanats
